Jus de fruits - existe-t-il une limite?

Est-ce que le jus de fruits est dangereux pour la santé ? L’American Academy of Pediatrics (AAP) pense en tout cas que la question vaut la peine d’être posée et a même publié une déclaration de principe sur les bons et mauvais usages des fruits en pédiatrie.

En réalité, il y a de beaucoup de dangers plus préoccupants pour votre enfant, mais il est vrai que boire trop de jus de fruits peut leur poser problème. Selon l’AAP, le fait de boire trop de jus de fruits peut engendrer l’obésité, l’apparition de caries, des diarrhées et des désordres gastro-intestinaux.

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