Jus de pomme

Grâce à leur haute teneur en vitamine A et vitamine C, les jus de pommes peuvent être mélangés avec d’autres fruits ou légumes pour préparer de nombreux jus revitalisant. Le mélange avec d’autres fruits ou légumes peut-être vraiment détonnant et apporter plus de nutriments et vitamines qu’un simple jus de pomme.
Voici quelques recettes à base de jus de pomme et d’autres fruits et légumes.

Précautions à prendre pour réaliser votre jus de pommes


Pour éviter que votre jus de pommes ne brunisse, versez simplement un peu de citron dans votre blender avant de commencer à extraire le jus de vos pommes. De plus, n’oubliez pas que la peau de la pomme contient une bonne partie de sa valeur nutritionnelle. Si vous n’utilisez pas la peau de la pomme pour réaliser votre jus, vous risquez de passer à côté d’une source abondante de vitamines A. Vous devriez également laver vos pommes avant de les mixer. En effet, celles-ci sont souvent recouvertes d’une fine couche de cire destinée à les protéger de la moisissure.
Pomm’a Colada
Pour 2 verres :

• ½ verre de jus de pomme ;
• ½ verre d’ananas écrasé ;
• ½ verre de glace pilée ;
• ¼ verre de lait de coco ;
• ½ cuillère à thé d’extrait de rhum (optionnel).

Placez tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Servez immédiatement.

Boule de neige à la pomme
Pour 2 verres :

• 1 ½ verre de jus de pomme ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 3 gros glaçons.

Mixez le tout dans un blender jusqu’à ce que le mélange devienne comme un granité ayant la consistance d’une boule de neige. Servez immédiatement.
Punch Pomme Minute
Pour 15 coupes:

• 4 verre de cidre de pomme ;
• 2 verre de jus de canneberge (ou cranberry) ;
• 2 cuillères à café de jus de citron ;
• 4 verre de ginger ale (un soda soda aromatisé au gingembre – canada dry par exemple) ;
• Glace pilée.

Dans un grand récipient, versez tous les ingrédients. Juste avant de servir, ajouter le ginger ale (très frais) et la glace pilée.

Autres idées de mélanges énergie à base de jus de pomme:

• Jus de pomme, carotte et céleri ;
• Jus de pomme, céleri, citron et orties ;
• Jus de pomme et orties ;
• Jus de pomme et épinard ;
• Jus de pommes, brocolis et épinard ;
• Jus de pommes et céleris ;
• Jus de pomme, kiwi et fraise ;
• Jus de pomme et canneberge ;
• Jus de pommes et framboises ;
• Jus de pomme et cerises ;
• Jus de pomme et mangue ;
• Jus de pommes, framboise et banane.